Праздник - это аромат свежеиспеченных пирогов и печенья, корицы и гвоздики, это чуть-чуть уловимый запах лимона и сладкая горечь шоколада. В этой книге собраны самые лучшие рецепты десертов для разных столов: от традиционных бисквитов и яблочных шарлоток до нежных рассыпчатых пирожных, неповторимых суфле, ароматных кексов, а также рецепты начинок, кремов и украшений. Прекрасные иллюстрации помогут любой хозяйке превратить свои мысли и выдумки в настоящее произведение искусства кулинарии.
Название: Выпечка. Большая энциклопедия Автор энциклопедии: Коллектив Год: 2004 Страниц: 360 Формат: DjVu Размер архива: 107.7 Мб Язык: русский
